Restaurante les Brases del Toc

Restaurant

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Les grillades classiques en plein air sont réinventées dans ce restaurant. Chaque plat est un délice qui renferme de longues heures de travail et une sensibilité infinie. La vue splendide rehausse chaque mets d'une saveur particulière. La carte de ce restaurant de Begur est le complice parfait d'un hôtel sans complexes. Le talent et le génie se respirent aussi bien dans les zones communes, dans la décoration ou les jardins, que dans son excellente cuisine.

Gastronomie méditerranéenne au Toc

Pour stimuler encore plus vos sens, rien de mieux qu'une excellente gastronomie méditerranéenne. Découvrez le restaurant de l'hôtel Convent de Begur, Les Brases del Toc, sur la Costa Brava. 

Dégustez-y une cuisine de la mer et de la terre concoctée par Santi Colominas restaurant Toc al Mar, où les dorades, les bars, les filets et les côtes de b'uf sont cuits à la chaleur des braises,dans la cour extérieure, devant les convives.

Une cuisine pleine de contrastes et de saveurs, où les produits de la région de l'Empordà sont à l'honneur. Pour le chef de notre restaurant à Begur, le plus important sont les produits de bonne qualité et d'appellation d'origine. Le poisson vient de pêcheurs locaux, les légumes des cultivateurs de la région, et la viande, des meilleurs producteurs de Gérone.

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